Phuket—
En una audaz celebración de la tradición culinaria y la identidad cultural, Phuket obtuvo oficialmente un lugar en el Libro Guinness de los Récords con la porción sincronizada más grande de Hokkien Mee, organizada como el evento más destacado del Festival Peranakan de Phuket 2025.
La Oficina de Relaciones Públicas de Phuket informó al Phuket Express que el espectáculo se desarrolló en el promontorio de Saphan Hin, donde el Gobierno Provincial de Phuket, en colaboración con la Organización Administrativa Provincial de Phuket, la Municipalidad de la Ciudad de Phuket, la Asociación Peranakan de Tailandia, la Oficina de Convenciones y Exposiciones de Tailandia (TCEB), la Asociación Tailandesa de Eventos y Festivales Internacionales (TIEFA), la Asociación de Arte de Phuket y varias partes interesadas locales, organizaron un evento que fusionó la gastronomía, el espíritu comunitario y el reconocimiento internacional.
La ceremonia estuvo presidida por el vicegobernador de Phuket, Suvit Phanphensri, junto con dignatarios clave, entre ellos Rewat Areerob, presidente de la administración provincial de Phuket; Anchalee Vanich Thephabutra, fundadora y miembro honorario de la Asociación Peranakan; el Dr. Kosol Taenguthai, actual presidente de la asociación; el profesor Gang Hoan Jeong, presidente de Asia IFEA; y Boonperm Intanapasat, presidente de TIEFA y director ejecutivo de RunRIO Tailandia.
El plato fuerte del evento consistió en 846 tazones de Hokkien Mee, dispuestos para formar la palabra "PHUKET", con cada letra compuesta por un número cuidadosamente calculado de porciones: P (144), H (162), U (162), K (144), E (126) y T (108). Especialistas de laboratorio de alimentos y responsables de higiene llevaron a cabo un riguroso proceso de inspección para garantizar que todas las porciones cumplieran con los estándares internacionales antes de la verificación oficial de Guinness.
A las 5:00, el público disfrutó del Espectáculo Internacional de Artes Peranakan, seguido del momento récord: 800 participantes sincronizaron sus esfuerzos para saltear Hokkien Mee durante 20 minutos, mientras drones capturaban imágenes aéreas panorámicas del evento. La hazaña se confirmó con 508 porciones reconocidas oficialmente por el Libro Guinness de los Récords.
El disco no solo fue una celebración del orgullo culinario de Phuket, sino también una declaración de la vitalidad cultural de la isla y su capacidad para proyectar la identidad local a nivel global. Como parte de la filosofía sostenible del evento, todas las porciones de fideos se donaron a la Fundación para el Desarrollo del Turismo Sostenible para su distribución al Centro de Educación Especial de Phuket, asegurando que 300 niños se beneficiaran de la iniciativa comunitaria sin desperdiciar alimentos.
