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El Primer Ministro Srettha Thavisin ha elogiado el reciente reconocimiento de los platos con mango de Tailandia, en particular el arroz pegajoso con mango tailandés, que ocupó el segundo lugar en la lista de los “2 platos con mango mejor valorados” de TasteAtlas. El logro refleja el reconocimiento mundial de la comida tailandesa.
Según Chai Wacharonke, portavoz del Gobierno, el Primer Ministro está comprometido a promover la cocina tailandesa en el escenario mundial.
TasteAtlas, un sitio web culinario líder conocido por sus clasificaciones y reseñas de críticos gastronómicos de todo el mundo, incluyó cinco platos tailandeses con mango entre los 26 mejores. El arroz pegajoso con mango tailandés, un postre popular que incluye rodajas dulces de mango con arroz pegajoso con coco, ocupó el segundo lugar. Mango verde tailandés con salsa de pescado dulce, elaborado con mangos tailandeses crujientes y agrios combinados con una salsa de pescado dulce y salada, ocupó el décimo lugar.
Otros platos tailandeses notables con mango incluyeron la ensalada picante de mango tailandés en el puesto 11, la salsa de pescado dulce sola en el puesto 16 y el mango encurtido en el puesto 23. El Primer Ministro enfatizó la importancia de los sabores únicos, los ricos ingredientes, la preparación meticulosa y la creatividad tailandesa de la comida tailandesa, todo lo cual ha ganado reconocimiento mundial.
El portavoz del Gobierno afirmó que el Gobierno ha promovido continuamente la cocina tailandesa como parte de su estrategia de poder blando. Esto implica presentar platos tanto populares como menos conocidos para mejorar la conciencia global de la cultura gastronómica tailandesa.
